Kỉ tử - vị thuốc trong dân gian nếu sử dụng đúng cách còn quý hơn nhân sâm

Hạt kỉ tử với người trẻ tuổi mang đến tác dụng trong việc làm đẹp da và chống lão hóa. Lượng vitamin A, B1, C, Photpho, sắt,… có tác dụng thúc đẩy sản sinh tế bào, thúc đẩy tái tạo da, lấp đầy và phục hồi các lỗ hổng hư tổn. Vào mùa hè này bạn có thể nấu các loại chè như chè dưỡng nhan, chè nấm tuyết,… Nếu đang giảm cân thì bạn có thể thay thế bằng đường ăn kiêng hoặc không cho đường. Đều đặn mỗi ngày một cốc chè, bạn sẽ nhận thấy sự thay đổi rõ rệt của da dẻ sau 1 tháng. 

Có rất nhiều cách sử dụng kỷ tử tốt cho sức khỏe. Có thể chưng với yến, hay hầm cùng gà chân giò, vừa tăng thêm hương vị cho món ăn, vừa có tác động tốt cho sức khỏe của bạn và gia đình. Người già hoặc người mới ốm dậy, tăng cường nấu các món hầm cùng kỉ tử để tăng khả năng miễn dịch và ổn định lại hoạt động của cơ thể nhé.

Hiện nay, ung thư đang là một căn bệnh vô cùng phổ biến. Các nghiên cứu khoa học cho thấy, trong hạt kỉ tử chứa chất ức chế sự sinh trưởng của tế bào ung thư. Uống trà hoặc thường xuyên cho kỉ tử vào món ăn hàng ngày sẽ cải thiện sức đề kháng và trì hoãn quá trình phát độc của tế bào ung thư.

Kỉ tử từ xa xưa được biết đến là một thảo dược đông y có tác dụng tăng cường sinh lý, tăng cường ham muốn ở cả nam giới lẫn nữ giới. Kỉ tử làm cho testosterone trong màu tăng lên vì thế đây là một loại thảo dược hoàng cung thường được cho vào các món ăn, trà và chè cho vua chúa thời xưa.

Đã có rất nhiều nghiên cứu về công dụng của kỉ tử đối với việc giảm cân. Trong hạt kỉ tử có chứa chất polysaccharides hỗ trợ trong việc chuyển hóa dưỡng chất thành năng lượng tiêu thụ trong ngày thay vì chuyển hóa thành chất béo dư thừa đọng lại trong cơ thể. Không những thế hạt kỉ tử còn giúp hạ đường huyết với những bệnh nhân tiểu đường, nó được xem là một thực phẩm tốt cho bữa ăn của những người tiểu đường.

Trong hạt kỉ tử còn có chứa Citrate Betain có tác dụng hỗ trợ chữa trị các bệnh liên quan đến gan như viêm gan, xơ gan mãn tính, bảo vệ các chức năng của gan và thận, tránh khỏi những tác động tiêu cực từ thực phẩm bên ngoài, đặc biệt cho những người thường xuyên hút thuốc lá, uống rượu, chế độ ăn uống ngủ nghỉ không hợp lý và khoa học.
 

Những người bị thiếu máu hoặc sau quá trình phẫu thuật thì đây chính là một sự lựa chọn hợp lý nhất. Trong kỉ tử có chất thúc đẩy quá trình sản sinh ra máu, chống lại các nguyên nhận giảm sự sản sinh của hồng cầu, bạch cầu và huyết bản. Hãy chưng kỉ tử với tổ yến hoặc hầm cùng gà và bồ câu sẽ bổ sung lượng máu cho sự phát triển của cơ thể.
 

Kỉ tử là một loại thực phẩm tốt, nhưng cũng cần phải nắm rõ những lưu ý khi dùng kỷ tử bởi không phải ai cũng dùng được sản phẩm này.

Những đối tượng dưới đây không nên sử dụng kỉ tử:

• Những người cơ địa ôn hàn, đang có các dấu hiểu cảm sốt
• Những người có nhu cầu đời sống tình dục quá cao
• Không nên ăn kỉ tử quá nhiều, mỗi ngày với người bình thường chỉ nên dùng 20- 25 hạt kỷ tử để cho vào món ăn hoặc pha chè.

Trà kỉ tử thơm ngon, tốt cho tất cả mọi đối tượng
 

Chè dưỡng nhan – giải nhiệt, đẹp da
 

Gà hầm kỉ tử - tốt cho sức khỏe của những người mới ốm dậy, thiếu máu
 

Yến chưng kỉ tử

Trên đây là công dụng và một số lưu ý khi sử dụng kỷ tử. Hãy nắm thật kỹ để phát huy tối đa công dụng của nó nhé.