CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRỨNG GÀ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong trứng gà có chứa rất nhiều hàm lượng vitamin A, D, E, B1, B6, B12… và một số khoáng chất cần thiết như: magie, canxi, kẽm, sắt. Bên cạnh đó, thực phẩm này còn cung cấp nguồn protein dồi dào có vai trò quan trọng trong việc sửa chữa mô và thắt chặt da. 

Đặc biệt, đối với chị em phụ nữ lòng trắng trứng được xem là thần dược giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa da. Lượng vitamin D trong trứng gà còn giúp tiêu thụ canxi hỗ trợ xương thêm chắc khỏe. Vì vậy, những người có triệu chứng bị loãng xương, trẻ em đang trong giai đoạn phát triển chiều cao thì nên bổ sung trứng vào bữa ăn hàng ngày. 
 

CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA TRỨNG GÀ
source: https://canbepviet.com/wp-content/uploads/2018/06/trung-ga-lam-mon-gi-ngon-nhat.jpg

TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM

Mặc dù trong nhịp sống hiện đại, có rất nhiều món ăn ngon sang trọng, đắt tiền. Tuy nhiên trong căn bếp của mỗi gia đình đa phần đều có trứng để chế biến những món đơn giản mà thơm ngon.

1. Canh rong biển rau củ trứng gà

Nếu một ngày trong bếp nhà bạn chỉ có trứng gà và lá rong biển thì làm gì cho ngon. Nấu canh hoặc chiên rán đều ngon hết bạn nhé. Ngoài chiên, thì mách bạn cách nấu canh đơn giản này nha. Bạn chỉ cần thái nhỏ rau củ, xào qua rồi đổ nước vào. Khi củ đã hơi mềm thì cho trứng đã được đánh vào. Thêm gia vị. Sau đó cho rong biển vào. Đơn giản mà lạ miệng lắm.

TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
source: https://img-global.cpcdn.com/005_recipes/f20135986721dd85/751x532cq70/canh-rong-bi%E1%BB%83n-rau-c%E1%BB%A7tr%E1%BB%A9ng-ga-recipe-main-photo.jpg
baca juga

    2. Trứng gà chiên thịt băm

    Trứng gà chiên thịt băm cũng là món dễ làm và không tốn nhiều thời gian của chị em nội trợ. Bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu bao gồm: thịt băm, trứng, gia vị, hành và trộn đều. Bắc chảo lên bếp và dầu vào đun sôi, sau đó mới cho đồ vào chảo chiên. 

    Lúc này, chị em nên chú ý trứng đạt đến độ vàng ươm thì nhẹ nhàng lật, tránh bị vỡ nát thành từng mảng. Với món ăn này, bạn có thể chấm với xì dầu, tương ớt hay nước mắm đều được nhé.
     

    TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
    source: http://3.bp.blogspot.com/-34pylvmpuf8/VCDlNFhnpxI/AAAAAAAAAUE/7KUWNyHco7A/s1600/trung-ran-thit-bam.jpg

    3. Trứng gà chiên lá ngải cứu

    Trứng chiên lá ngải cứu không chỉ là món ngon dễ làm mà còn có tác dụng bồi bổ sức khỏe, giúp phòng ngừa và hỗ trợ chữa các chứng bệnh như: đau đầu, mất ngủ, suy nhược cơ thể…Bạn nên chọn những ngọn ngải non, băm nhỏ và trộn đều với trứng cùng gia vị và chiên đến khi chín. 

    Để món ăn hấp dẫn hơn, bạn có thể chuẩn bị thêm một địa bột canh pha với chanh tươi để chấm. Như vậy, khi ăn sẽ có cảm giác lạ miệng nhưng tốt nhất nên dùng khi còn nóng nhé.
     

    TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
    source: https://vnngon.com/wp-content/uploads/2016/01/pic4556.jpg
    baca juga

      4. Canh trứng gà, cà chua

      Nếu các chị em nội trợ không có nhiều thời gian để nấu những món rau canh cầu kỳ thì canh trứng cà chua được xem là sự lựa chọn đơn giản nhất. Để làm món ăn này, bạn cần xào qua cà chua đến khi nhuyễn, cho thêm một lượng nước vừa đủ và đun sôi. 

      Lúc này, bạn đập trứng vào nồi và khuấy đều tay rồi nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Sau khi tắt bếp, chị em có thể cho thêm một chút hành lá, mùi thơm để tăng thêm độ thơm ngon, hấp dẫn cho món ăn.
       

      TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
      source: https://i.ytimg.com/vi/a4AQKd29DFc/maxresdefault.jpg

      5. Trứng gà cuộn cá ngừ

      Đây là một món ăn mới lạ và đầy màu sắc trong bữa cơm gia đình. Theo đó, bạn hãy chuẩn bị ớt chuông, hành tây, cà rốt rửa sạch, băm nhỏ cùng 80g cá ngừ đã thái mỏng. 

      Đập 3 quả trứng vào tô, rồi cho tất cả rau củ vừa băm và cá ngừ vào trộn đều cùng gia vị. 1 quả trứng gà còn lại đập ra chén khác đánh đều để riêng.

      • Bắc chảo lên bếp, làm nóng dầu. Sau đó, đổ một nửa số trứng trộn cá ngừ vào. Bạn chú ý vừa cuộn trứng, vừa đổ thêm trứng sống vào nhé.
      • Khi đã cuộn hết số trứng trộn với cá ngừ thì đẩy trứng về một bên chảo và đổ nốt phần trứng không vào chảo để bọc kín.
         
      TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON TỪ TRỨNG GÀ ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM
      source: http://file.hstatic.net/1000115147/file/trung-cuon-ca-ngu_c9e8608766e74abdbb0844f25bf3a17d_grande.jpg

      Như vậy, các món ngon từ trứng gà đơn giản mà cũng không kém phần thơm ngon phải không nào. Mặc dù không đắt tiền và sang trọng nhưng trứng gà vẫn được nhiều người yêu thích bởi thơm ngon, giàu dinh dưỡng. Chúc các bạn thành công khi chế biến những món ăn với trứng gà nhé.